笔 走 天 下 胡 魁 章
不久前一位久居海外的加拿大华侨给国内的朋友来信,委托他专门到沈阳购买胡魁章毛笔。在海外辗转相托就为了一支毛笔,那么是什么使沈阳的毛笔有这么大的吸引力?
我们好多人可能都不知道,沈阳的胡魁章笔庄是一家有着160多年历史的百年老店,今天,我们就来看看胡魁章笔庄和它制作的毛笔,品味古城老巷之中百年老店的风采。
雪后初晴,古城沈阳的街巷显得非常干净,很有些中国书画当中留白的味道。胡魁章笔庄就位于离清代皇宫故宫不远的一条小巷里。
记者与营业员曹丽萍交谈
记者:“这做的是什么?”
营业员:“往笔杆上刻胡魁章的字号。”
记者:“都是由你自己刻的吗?”
营业员:“是”
当年,当年轻的胡魁章北上的时候,他也许并没有想到,东北大平原的天时地利使自己的名号能流传留到今天。
胡魁章是浙江人,自元朝开始,他的家乡----现在的浙江吴兴县制笔业兴盛。清咸丰元年既1851年,胡魁章带着家乡的产品和技术来到奉天沈阳。现在,胡家的后人已经无从查考,但当初的字号和特色却一直保留和发展到今天。
“这只笔叫青山挂雪,青是指黑色的笔杆,雪是指白色的牛角,名字还是很贴切的。青山挂雪是胡魁章笔庄专门用来书写小楷的品种之一,关于这种青山挂雪笔还有一个传说,据说当它刚刚面世的时候,曾经有人作过破坏性的试验----用毛笔在粗糙的砖墙上用力的涂抹,但是笔锋却丝毫未损,从这个传说可以看出胡魁章毛笔的质量。包括这种青山挂雪在内,另外还有妙笔生花、文光斗、落笔惊风、一只独秀、秋水长天、第一枝、金刚如意等等品牌。从字面上看,这些文字都很有中国文字的意境,它们也是胡魁章笔庄不同种类毛笔的名称。现在胡魁章笔庄共有四十多种毛笔,而这些品种的毛笔都是由一代又一代的工匠和艺人完全靠手工一点一点研制开发出来的。”
距离笔庄门市不远,就是笔庄的生产车间,胡魁章笔庄的毛笔就出自这四位师傅的手中。
160年前,作为清朝的发祥地,沈阳的工商业已经非常发达,而浙江毛笔市场的竞争也日趋激烈。胡魁章来到北方原本是为了另辟销售市场,但他很快发现,寒冷的北方有他所需要的宝贝。就制笔来说,北方冬季的黄鼠狼尾、狐狸尾和灰鼠及貉子尾的毫毛粗长丰厚,这是南方所没有的上好材料。于是以胡魁章为名号的毛笔很快就落地生根,并形成了尖、圆、齐、健的自身特色。
采访:胡魁章笔庄业务经理 张海先
“尖就是指笔头粘起以后要尖,圆指笔头的轮廓要圆,齐是指笔毛散开后要齐,健是说笔要有弹力,尖圆齐健就是这个意思。所以必须选用在北边黑龙江地区大草甸子、大山丘里生存的狐狸尾巴。”
胡魁章毛笔制作现在依旧延续着古法,粗略算起来,一支毛笔要经过40多道工序的处理。首先是笔头的加工,俗成水盆操作。齐师傅现在干的活是选料和拔毛,这是第一步。依照笔的品种和毫毛粗细高矮及毛锋的不同,将原料拔齐墩齐,分类使用。之后便是加热处理,排生性润毛管。办法是将拔下的毫毛用水浸泡一段时间后,将毫毛在烧到一定温度的红砖上进行熨烫,达到直大弯和去除毛发油污的目的。这位李师傅说,在夏天的时候,对原料浸泡和热处理时会产生难闻的味道。但必须要泡足发透,才会不影响下道工序。
同时,作为辅料的青麻也要进行类似的处理,要用水浸泡发酵,柔软之后梳开梳透。
原料处理好之后是齐笔和挂尖,包括以下的工序在内,毛笔制作需要有极大的耐心和细致。齐笔要求高度准,梳开梳匀且不伤毛锋。挂尖要求反复整理,整齐划一。在单调和重复之中,胡魁章毛笔精良的质量便悄然形成了。
这个工序是圆头。
这是盖毛和复头。
以上工序只是大体上的划分,许多细小的工序蕴涵其中,有的工序要反复做十几遍甚至更多,一只笔要反复多次处理才会达到理想的质量。
采访:制笔师傅 李世美
记者:“你这个生产阶段叫水盆?”
李:“对,我这个叫水盆。”
记者:“水盆这个阶段有多少道工序?”
李:“咱也没统计过,以前师傅就是这么教咱干的,算起来大约有二十多到道工序吧。”
记者:“哦,师傅就是这么告诉的!”
李:“对。”
水盆之后便是干桌操作,这个阶段有绑头、验头选杆、粘头择笔、涂色刻字等等工序。这些工序看起来简单,实际上,一只笔的好坏完全靠工匠们手头上的感觉和责任心。用他们的话说:要对得起自己手艺。比如,在择笔的时候,要在台灯下一根毫毛一根毫毛的检查,反复择选,直到剔除最后一根不合格的毫毛。
工匠们的手被泡白了,刀把被磨亮了,磨出的糨子掉了又长,这看似普通的毛笔仿佛也似乎被注入了人的灵气。160年来,胡魁章笔庄历经坎坷,曾几度中断生产,但独到的制作技术没有失传,胡魁章毛笔以此成为中国的名笔。
看到墨拿起笔,喜欢中国文字的人就会有一种写写画画的冲动。现在,毛笔是我们进行书画创作和体会艺术感觉的工具,而在过去,毛笔和现在的钢笔和铅笔一样,是生活当中必不可少必需品。胡魁章的毛笔在过去的名气是非常大的,据史料记载,曾经被送进皇宫,得到王公大臣和皇帝的喜爱。现在,胡魁章庄的毛笔依然是中国三大名笔之一,可以说,不管是在国内还是在海外,只要有汉字文化的地方,你都可以看到胡魁章毛笔的影子。
“紫柠羊鼬束健笔,刚柔挺劲润华编。”这是著名书法家王昆骋、沈延毅、冯月庵等人给予胡魁章毛笔的评价。富有地域特点的原料、纯粹而严格的手工工艺使胡魁章毛笔别具特色,也成为沈阳古城历史文化当中不断延续的一个亮点。
看来作一只毛笔还真是不容易,笔墨纸砚是中国的国粹,而随着笔锋的起承转合,我们的中华文明也得以代代相传。 对沈阳来说,这家百年老店也给古城增添了愈加厚重的文化底蕴。
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